Wednesday, June 12, 2019

Sate Ayam Ponorogo Pak Koris Ngepos Ponorogo


Sate Ayam Ponorogo Pak Koris Ngepos Ponorogo
Banyak orang bilang Sate  Koris Ngepos memiliki cita rasa yang sangat enak. Tak heran, lapak yang berada di daerah Pertigaan Ngepos, Ponorogo  itu tak pernah sepi dari pelanggan.
Usaha Sate Ayam saat itu dimulai dengan membuka lapak/warung kecil yang berada persis di belakang Pusat Kuliner Sate Di Ponorogo sekarang. Sang pemilik, Pak Koris, mulai merintis usaha sate ayam itu sudah cukup lama (Remaja) bermodalkan pengalaman dan resep warisan dari orang tua yang dulunya adalah penjual sate keliling di Ponorogo. Keahliannya mengolah daging ayam menjadi sate selalu diajarkannya kepada anak-anaknya, termasuk Pak Koris.
Berawal, usaha pertamanya juga mengikuti jejak orang tuanya dengan cara berdagang keliling. Berkat ketekunan dan kerja kerasnya Pak Koris, kini menempati lapak restoran kecil yang sekarang, sehingga para pengunjung lebih nyaman dan banyak yang akan menikmati lezatnya sate ayam dengan kerampilan dalam membakar sate ayamnya sudah bisa terpuaskan oleh harum aroma khas sate apalagi menikmati dengan menyantap langsung sate yang masih panas.
Kunci kelezatan sate ayam Pak Koris adalah pada resep rempah rahasia. "Ada resep rahasianya yang membedakan dengan sate lainnya, bahkan ini hanya dimiliki di Sate Ayam Koris, rempah yang digunakannya menjadikan satenya kaya akan rasa, resep rahasia selanjutnya paling utama adalah selalu tersenyum dan ramah dalam melayani pelanggan" tutur Pak Koris.
Daging ayam yang digunakan adalah pilihan dari daging ayam super. Pak Koris mengatakan bahwa usia dan berat badan ayamnya pun juga ditentukan. Kemudian, daging ayam tersebut dicelupkan ke bumbu yang sudah disiapkan. "Jadi setelah dicelupkan ke bumbu yang kaya rempah, nanti dibakar trus dicelupin lagi," ujar Pak Koris.
Walaupun disajikan tanpa menggunakan sambal kacang, rasa sate ini tetap lezat dan nikmat. Ditambah lagi dengan paduan daging yang dibakar dengan kematangan sempurna, akan semakin menggoyang lidah penikmatnya.
Harga yang ditawarkan standar saja sama dengan teman teman yang lainnya. "Karena memang pada dasarnya sasarannya untuk semua kalangan baik kelas bawah, menengah, atau kelas atas sehingga semua kalayak bisa menikmati dan merasakannya. Pelanggannya pun biasanya yang beli itu pegawai kantoran yang ada di sekitar Kota Ponorogo dan masyarakat sekitar Ngepos sini saja tapi saat–saat tertentu misal Lebaran atau saat Suroan banyak dari luar kota bahkan juga buat oleh-oleh untuk dibawa ke kota asalnya," jelas Pak Koris.
Cara pemasarannya sendiri saat ini Pak Koris dengan menggunakan inovasi baru dengan via telepon dengan Nomor (0352) 482045 atau melalui HP dengan nomor 081 335 088 369 dan dating langsung di jalan Gajah Mada No. 11 Ngepos Ponorogo.
Lapak Pak Koris ini masih cukup sederhana dengan menggunakan desain yang sederhana sama dengan teman-teman yang lainnya namun cukup nyaman sehingga lapak Pak Koris ini mampu membuat pelanggan untuk datang kembali ke Sate Ayam Pak Koris Ponorogo, Bahkan "Ada yang memang mereka menikmati dengan makan di sini karena nuansanya nikmat, ada asap-asapnya jadi punya sensasinya tersendiri," ucap P. Koris.

Sunday, March 20, 2016

PISAH SAMBUT PEJABATPT. INHUTANI I WILAYAH TARAKAN


       Setiap ada Pertemuan pasti ada perpisahan entah kapan dan dimana. Ada masanya memulai tugas, ada pula masa untuk mengakhiri semuanya. Begitupun dalam hal kepemimpinan di PT. Inhutani I Wilayah Tarakan, Bapak Ir. M. Hamdhani harus serah terima pekerjaan dengan Bapak Arjadi Lego Pramono pada hari Senin 14 Maret 2016 karena Direksi mengeluarkan Surat Keputusan Mutasi.

          Bertempat di Gedung Mess Sylva Graha PT. Inhutani I Wilayah Tarakan, pada hari itu Manajer Senior Umum yaitu Bapak Ruspian Noor mengerahkan semua bidang Umum untuk bersama-sama mensukseskan acara Pisah Sambut Pejabat tersebut. Acara dimulai pada pukul 09.00 yang dipandu oleh Ibu Nurbayah sebagai MC. 

         Acara dimulai dengan Kesan dan Pesan oleh General Manajer yang lama yaitu Bapak Hamdhani, dilanjutkan dengan Bapak Endar Rizani dan Bapak Casmawi. Dan dilanjutkan oleh sambutan dari Bapak Arjadi Lego Pramono sebagai General Manajer yang Baru dan Bapak Djoko Purwanto sebagai Manajer Senior Tekhik Kehutanan.

                Demikian Acara Pisah Sambut yang diselenggarakan oleh PT. Inhutani I Wilayah Tarakan. Semoga semakin berjaya Inhutaniku.. Selamat melaksanakan tugas ditempat yang baru untuk Bapak Hamdhani, Bapak Endar, dan Bapak Casmawi. Serta selamat datang dan selamat bergabung untuk Bapak Arjadi Lego Pramono dan Bapak Djoko Purwanto.

Salam Komando Bapak Hamdhani dan Bapak Arjadi Lego Pramono

Foto Bersama Manajer dan Wakil Manajer


Foto Bersama Panitia Penyelenggara

Sunday, February 14, 2016

PROGRAM CEGAH DINI KEBAKARAN LAHAN DAN HUTAN PT. INHUTANI I WILAYAH TARAKAN

PROGRAM CEGAH DINI
KEBAKARAN LAHAN DAN HUTAN
PT. INHUTANI I WILAYAH TARAKAN


PENDAHULUAN

Komitmen perusahaan dalam upaya perlindungan dan pengamanan hutan terutama dalam pencegahan kebakaran merupakan tanggung jawab yang harus dilakukan dalam rangka menjaga kelestarian hutan. Dengan demikian penetapan strategi dan program pengendaliannya secara internal dan eksternal perlu dilakukan sejak dini dengan melibatkan masyarakat  didaerah  (stakeholder ).

Pencegahan kebakaran hutan pada tahun 2016 selain tetap melaksanakan  kemitraan dengan stakeholder, perusahaan juga membuat program penyuluhan dan kampanye serta menyusun program pelatihan pencegahan kebakaran hutan. Dengan harapan petugas yang terbentuk dalam struktur organisasi kebakaran hutan (satgas) maupun  masyarakat memahami tindakan pencegahan, pemadaman dan penanganan pasca kebakaran hutan.

Realita dan beberapa fakta dilapangan terkait pengamanan hutan di unit kerja pengelolaan hutan  adalah terdapatnya semak belukar, adanya desa yang berada didalam dan sekitar kawasan konsesi  IUPHHK yang mana aktivitas masyarakatnya sangat bergantung pada hutan seperti adanya ladang-ladang masyarakat baik didalam hutan ataupun disekitar areal hutan yang membuka ladang dan membersihkan dengan cara membakar, adanya aktivitas perambahan, berburu dan mencari gaharu dalam kawasan hutan. Untuk itu peran serta masyarakat sekitar hutan dalam strategi pencegahan memegang peranan penting guna mendukung upaya pengendalian kebakaran hutan.













Gambar 1. Rapat Koordinasi Karlahut di Tarakan


MAKSUD DAN TUJUAN

Dalam rangka cegah dini kebakaran hutan PT. Inhutani I Wilayah Tarakan melakukan Rapat Koordinasi dengan seluruh Manajer UMH, Manajer Senior dan Wakil Manajer terkait.  Dengan maksud dan tujuan untuk menyusun strategi pencegahan secara dini terhadap kebakaran hutan yang akan diterapkan di UMH lingkup PT. INHUTANI I Wilayah Tarakan dengan melibatkan partisipasi Stakeholder (masyarakat sekitar IUPHHK – HA, aparat pemerintah baik pemda maupun aparat keamanan dan lain-lain).  Selanjutnya melaporkan upaya – upaya konkrit yang telah dilakukan UMH dalam pencegahan dan pengendalian kebakaran lahan dan hutan di areal kerjanya.

 

Gambar 2. Simulasi Karlahut di UMH Segah Hulu


PROGRAM KERJA DAN STRATEGI

Penyusunan strategi pencegahan dan pengendalian kebakaran hutan merupakan aktivitas  dalam upaya untuk melindungi hutan dari kebakaran.  Aktivitas pengendalian kebakaran hutan mencakup 3 komponen kegiatan, yaitu : 
1.      Pencegahan kebakaran hutan,
2.      Pra-pemadaman kebakaran hutan dan
3.      Pemadaman kebakaran hutan.
Adapun program kerja tersebut adalah melakukan kegiatan berupa Edukasi Internal dan Eksternal.

a.      Kegiatan Internal Perusahaan
Mengadakan Rapat Koordinasi dengan para Manajer UMH dalam menyusun strategi dan melaporkan upaya konkrit yang telah dilakukan antara lain :
-     Menyusun Peta Rawan Kebakaran
-     Mengembangkan sistem informasi   
      kebakaran hutan
-     Menetapkan Struktur Organisasi    
      Dalkarhut oleh Manajer
-     Menyusun standar peralatan
      pengendalian kebakaran hutan
-     Melengkapi SOP Pengamanan dan Perlindungan Hutan (Patroli pengamanan, pencegahan dan penanggulangan kebakaran dll )
-     Praktek pelatihan kepada Satgas
      dalam penggunaan peralatan
      kebakaran
-     Penyiapan Lapangan (jalan hutan, jalur isolasi, menara pengawas, embung air, papan himbauan / larangan, pos jaga dll).

b.   Kegiatan Eksternal
-     Menyusun program penyuluhan dan
      kampanye pengendalian kebakaran
      hutan
-     Menyusun pola pelatihan
      pencegahan kebakaran hutan

Untuk mendukung pelaksanaan program cegah dini kebakaran hutan disusun tata waktu pelaksanaan sebagai berikut :

No
Uraian
Tata Waktu
1
Proses Edukasi

a.      Internal
PM
b.      Eksternal
-  Desa di Wilayah Tj. Selor
-  Desa di UMH Kunyit
-  Desa di UMH Simendurut

Peb
Maret
April
2
Pelatihan Kebakaran
-        Wilayah Tanjung Selor
-        UMH Kunyit-Simendurut

Maret
Maret


KESIMPULAN

Dari hasil Rapat Koordinasi Pencegahan dan Pengendalian Kebakaran Lahan dan Hutan menghasilkan beberapa kesimpulan sebagai berikut :

1.    Memperbaiki Peta Rawan Kebakaran Hutan dan Lahan dengan legenda yang lebih luas seperti posisi embung air, menara pengawas, posisi desa-desa, areal semak belukar dan lain-lain khususnya pada lokasi yang menjadi pemicu kebakaran hutan.
2.   Membuat stuktur organisasi dalkarhut yang lebih ramping dan terarah sehingga terdapat Instasi terkait dan Lembaga Desa.
3.  Mengembangkan sistem informasi kebakaran hutan yang meliputi pemantauan, deseminasi, pengecekan hotspot, Sistem Peringatan Bahaya Kebakaran Hutan (SPKB) dan patroli pencegahan.
4.      Melakukan kemitraan dengan masyarakat sehingga terbentuk Masyarakat Peduli Api (MPA).
5.      Melengkapi batas minimal standar peralatan dalkarhut.
6.    Membuat program penyuluhan dan kampanye dalkarhut baik secara langsung maupun dengan cara kampanye/brosur.
7.   Menyusun pola dan pelaksanaan pelatihan dalkarhut, baik pelatihan kepada petugas yang terbentuk dalam struktur organisasi maupun  masyarakat yang melibatkan dinas terkait dibidangnya. (Binhut Tarakan).

 

Gambar 3. Partisipasi Masyarakat Dalam Rangka Pecegahan Karlahut  di UMH Segah Hulu


Sunday, December 13, 2015

Lomba Foto


Beberapa waktu Pak Dirut telah menyampaikan gagasan melalui BBM untuk mengadakan lomba foto bagi karyawan PT Inhutani I, foto yang masuk dalam lomba akan saya posting di blog Wanaiswara, bagi yang merasa mengirimkan ke redaksi harap mengecek keberadaan fotonya dan segera komplain jika belum muncul ke blog, tentang isi dan kriteria penilaian serta hadiah langsung di nilai oleh Bp Direktur.

Berikut foto yang masuk

Format Foto
Mahlida Tarakan via email

Kebersamaan
Gaya Kemenangan ala ala Pak Marsikan
 
Senja di kota tercinta "Kotaku KOTA TARAKAN"
Ihsan Syarif Tarakan
Baksos di Panti Asuhan via email

Beniarto BATAM via email foto masih gabungan

Budi Pramono Kantor Direksi
Kerja Keras Panitia Hut ke 42 Inhutani I

Tiga turis Jepang ikut menyemarakan HUT 42 Inhutani I dengan berjoget

Bahagianya impian terpenuhi

Heri Widyo Binarko Kantor Direksi
Lupakan sejenak segala beban di pundak.....yang penting happy

"Apakah saat aku dewasa nanti masih dapat berkarya di PT. Inhutani I Ya?"

Karyawan PT. Inhutani I tetap menjunjung tinggi sportivitas dengan membudayakan antri....

Trubus Sudarmanto Jakarta

Indahnya kebersamaan

Fokus dengan target
Add caption
Gunawan Setyani
Tak ada punggung panggungpun jadi

Aduh capek banget selonjor dulu ach .... hi.... hi....

Nggak pa pa dech bagian resik resik yang penting semua pada happy

Balikpapan













































P Mulyono Gresik
Berbagi dengan masyarakat

Syukuran dalam kesederhanaan & kebersamaan

Team Rumah Panggung dalam tugas di Sorong- Papua Barat
A8 B8
A9 B9
A10 B10
A11 B11
A12 B12
A13 B13
A14 B14
A15 B15
A16 B16
A17 B17
A18 B18
A19 B19
A20 B20
A21 B21
A22 B22
A23 B23
A24 B24
A25 B25
A26 B26
ab